作り方

1. 大きめのニンジンは野菜スライサーで幅3cm、長さ10cm、厚さ1.5ﾐﾘほどにリボン状にスライスする。6、7本作ったら、ポリ袋に入れ電子レンジで加熱する。
2. 市販のポテトサラダはキュウリなどの具を取り除き、ペースト状にする。ニンジンで輪を作り、中心に缶つまのバルサミコ牛肉を置き、スプーンを使って周囲をポテトサラダで埋める。
3. 皿に並べ、ポテトサラダから取り除いたグリーンピースなどを上に飾ってできあがり。あればイタリアンパセリを添える。