ベーコンとバナナの春巻き
ティアラママかおちゃんさんテーマ：中華な缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのブラックペッパー味
材料
- 完熟バナナ
- １本
- プルーン（水飴状のペーストタイプ）
- 大さじ2
- 春巻きの皮
- 3枚
- サラダ油（揚げ油）
- 適量
作り方
- バナナは皮をむき、厚み1～2ｃｍの輪切りにする。春巻きの皮にペースト状のプルーンをスプーンで伸ばしてぬる。缶つまのベーコンとバナナを春巻きの皮の端に置き、折り畳み包む。
- 180℃のサラダ油で春巻きをカラリと揚げる。斜めに半分に切って皿に盛ってできあがり。
Comment
ベーコンとバナナは相性が良いんですよ～。春巻きはサクサク、バナナは熱々とろーり、プルーンの甘酸っぱさとベーコンの塩っけが絶妙。ビールに合う自信作！ぜひお試しを。