作り方

1. しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
2. にんにくはみじん切り、ベーコンと玉ねぎは薄切りにする。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、切った具材を炒める。
4. しんなりしたら、白ワインを加えて煮て、ホワイトソースも加え軽く一煮立ちさせて火を止める。
5. ゆであがったフェトチーネを入れ、バターを加えたソースと和え、仕上げに塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。