ズッキーニとタコのアヒージョ
megさんテーマ：バル風缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- ズッキーニ
- 一本
- 醤油
- 大匙１
- 砂糖
- 小さじ１
- ニンニク
- 少々（チューブで１センチほど）
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
- たれを作る。醤油と砂糖、にんにく、たこのオリーブオイルのオイル（大匙２）を混ぜる。
- ズッキーニは二センチ厚さに切って真ん中をくりぬいておく。
- フライパンにズッキーニを敷き詰め、穴にたこ缶を入れ、たれを垂らしてからズッキーニが柔らかくなるまで焼く。
- 好みでブラックペッパーをかける。
Comment
たこの味が良くしみ込んだズッキーニは、ビールやワインが進む味です。見た目も緑と赤で華やか。冷やしてもおいしい。