春野菜とムール貝
みーこさんテーマ：春野菜缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
- ムール貝の白ワイン蒸し風
材料
- 春キャベツ
- ２枚
- 紫キャベツ
- １枚
- レタス
- １枚
- トマト
- １個
作り方
- 春キャベツは千切り、レタスは手で食べ易い大きさにちぎる。
- 紫キャベツは２cm大に切る、トマトは、横に４枚の輪切りにする。
- お皿に、レタス、トマト、千切り春キャベツ、紫キャベツをを盛り付け、コールスロードレッシングに、ムール貝と、缶汁を加え混ぜて、全体にかけて完成です
Comment
甘味のある春キャベツや、シャキシャキ歯触りが楽しめる野菜と、 白ワインの風味が効いた、ムール貝の美味しさを楽しめるサラダです。