春キャベツとじゃがいも、マスタードさんまの温野菜サラダ
megさんテーマ：春野菜缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 日本近海どりさんまとマスタード（半分）、コーン缶（適量）
材料
- じゃがいも
- 2個
- キャベツ
- １枚
作り方
- じゃがいもは皮をむき水にさらし、キャベツとともに食べやすい大きさに切る。
- ①を電子レンジで4分加熱。熱いうちにさんまとマスタード缶（汁ごと半分程度）じゃがいもをつぶさないようよく混ぜて完成。
- コーン缶を彩に飾って完成。
Comment
レンジで野菜をチン、後は混ぜるだけの簡単サラダです。いつもと違ったコクのあるサラダ。さんまとマスタード、じゃがいもと春キャベツが黄金の組み合わせ。黄色いコーンで春っぽい色合いにしました。