作り方

1. 酢飯を作ります。
2. 牛乳パックの上の部分から６～７センチの部分をカット。ひし形の方を作ります。
3. 卵は塩を少々いれて、いり卵を作ります。
4. 水菜は２センチほどにカットし、みりんと薄口しょうゆを入れてさっと煮て最後にごま油を少々かけます。
5. ぶりのあらだきの汁で揚げと人参を入れ、柔らかくなったら、ぶりのあらだきをほぐしながら混ぜます
6. 最後に、牛乳パックのひし形に酢飯→水菜→酢飯→いり卵→酢飯→ぶりあらだき＆揚げ人参→酢飯の順に、はめていき、最後にトップのご飯を抑え気味にしながら、型から抜いたら出来上がり！
7. 一番上には、シソと海苔をちらし、真ん中にハムで花を作り、飾ってみました。