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筍とサンマの炒め煮

よまたけさんテーマ：随時募集

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全体にあっさり薄味だけど、さんまの味が加わって丁度良くなる

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 日本酒　 梅酒・カクテル系　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

  • さんま缶

材料

筍
100g
人参
10g
コンニャク
10g
ごま油
少々
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
胡麻
適宜

作り方

  1. 茹で筍を薄く拍子切りする
  2. 人参・コンニャクも筍に合わせて切る
  3. さんまは小さめに切る
  4. ごま油で全部炒めて砂糖・醤油で味付けて胡麻をふりかける
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