作り方

1. 大根の皮をむき、電子レンジで２分加熱し、中央上部を丸く削る。その中にコンビーフを詰める。
2. 出汁汁に、みりん、醤油で味付けし、大根を煮込む。
3. 大根を取りだし、だし汁にグリンピースを加え、水どき片栗粉を流し入れ、とろみをつける。
4. 大根を盛り付け、あん出汁をかける。