クリスマス☆サラダ
みーこさんテーマ：クリスマス缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー
使用した缶詰
材料
- じゃがいも
- １個
- ブロッコリー
- 半分
- パプリカ(赤)
- ４分の１
- キウィ―
- 半分
- サラダ菜
- ２枚
作り方
- じゃがいもは皮をむき、水に晒した後、爪楊枝が通るまで茹でる。
- じゃがいもを潰し、塩コショウをし、冷めたらマヨネーズを混ぜ、お皿中央に円状に盛りつける。
- ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで１分２０秒加熱し、冷水に取り色止めをする。
- パプリカ(赤)とキウィ―は輪切りにし、星型や丸型に抜く。
- お皿に盛り付けたポテトの周りに、ブロッコリー、サラダ菜、キウィ―、マッシュルームを飾り完成です。
Comment
クリスマスカラーの野菜サラダです。 ガーリック仕立てのマッシュルームが、全体を引き締めてくれました。