しいたけカップ☆焼さんまの焼きそばのせ
まゆっちさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン
使用した缶詰
- 焼さんま大根おろし
材料
- しいたけ
- ３個
- 焼きそば
- １人前
- 小松菜
- 1株
- ゆで卵
- 1個
- マヨネーズ
- 適宜
作り方
- しいたけの石づきをとりきれいにふきよごれをおとす。
- フライパンで焼きそばを炒め、適当な長さに切った小松菜、焼さんま、缶汁（大根おろし）を加え混ぜ合わせる。
- ゆで卵は細かく刻みマヨネーズであえる。
- しいたけに２の焼きそば、3のゆで卵をのせ、上にマヨネーズをかける。
- オーブントースター（２００度ぐらい）で３分ほど加熱したら出来上がりです。
Comment
しいたけの旨みが焼さんまで味付けした焼きそばにからみます。マヨネーズの代わりにとろけるチーズでもおいしくいただけます。トースターで簡単に作れて見た目もいいのでおもてなしにもぴったりです。