キムチで即席・サムギョプサル風韓国焼きうどん
ティアラママかおちゃんさんテーマ：韓国風缶つま料理
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 白菜キムチ
- 大さじ2
- うどん玉
- １玉
- ごま油
- 小さじ1
- 市販のすき焼きのタレ
- 大さじ1
- ある野菜（キャベツ、人参、にら、パプリカなど）
- 適量
- マヨネーズ（お好みで）
- 大さじ1
作り方
- 野菜は1cm角程度、キムチはみじん切り。缶つまの豚は千切りにする。フライパンを熱し、ごま油を入れて野菜を炒める。
- 野菜が柔らかくなったら、うどん玉と水大さじ1を入れてさらに炒める。キムチと缶つまのグリル豚、すき焼きのタレを入れ、さらに炒める。
- 水気が無くなったら火を止める。皿に盛りお好みでマヨネーズをかける。
Comment
韓国焼肉サムギョプサルと言えば、コチュジャン、豆板醤など複雑な調味料が必要ですが、これなら簡単に、しかもかなり本格的なお味になります。市販のすき焼きのタレとキムチが強い味方です。