デミグラスステーキ
S.K.さんテーマ：ハロウィン缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- デミグラスソース
材料
- 牛のステーキ
- 300g
- 玉ねぎ
- 100g
- にんじん
- 50g
- えのき
- 50g
- にんにく
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
- 料理酒
- 少々
作り方
- オリーブオイルでにんにくのスライスを炒め、ステーキの両面を軽く焼く。
- 野菜類を加えて、料理酒とデミグラスを入れて、蒸し焼きにする。
- 火を止めて、盛り付けして、完成。
Comment
ハロウィンのうちごはんにステーキを食べたくて、作りました。お肉は焼き過ぎないように、調理時間を注意した方が良い。