みんなの缶つま

しめじとホワイトアスパラの炒め物

みーこさんテーマ:秋の味覚缶つま

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炒めるだけで簡単に、たっぷり野菜がとれ、そして、食感も楽しめます。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒 

使

  • ホワイトアスパラ

しめじ
80g
パプリカ(赤・黄)
適量
魚肉ソーセージ
3分の1本

  1. しめじのいしずちを切り落とし、ほぐしておく。
  2. パプリカは、しめじの大きさに合わせ切る。
  3. ホワイトアスパラは、半分に切る。
  4. 魚肉ソーセージは、食べ易い大きさに切る。
  5. ごま油を熱したフライパンで、しめじ、パプリカ、魚肉ソーセージを炒め、仕上げにアスパラを加え炒める。
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