鯖といんげんのみぞれ煮 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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鯖といんげんのみぞれ煮

けいこまりさんテーマ：日本酒に合う缶つま

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いんげんの甘さが鯖にいいアクセントを与えてくれます

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: 日本酒

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使用した缶詰

さばの水煮

材料

いんげん: 10本

大根: 適宜

麺つゆ: 30ｃｃ

水: 100ｃｃ

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1

作り方

いんげんを食べやすい大きさに切りさっとゆでる
大根おろしを作る
調味料全てを鍋にいれ、鯖、いんげんをいれさっと煮、大根おろしを加える