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大豆とほうれん草の和え物

まりさんテーマ：随時募集

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お酒を飲んでいて、箸休めに。。と作ってみました。野菜とタンパク質がとれる、簡単なヒト品です。 お弁当や夕食の常備菜に、作り置きもできます！

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
焼酎　 日本酒　
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使用した缶詰

  • 大豆水煮缶

材料

ほうれん草
3束
ニンジン
2分の1本
めんつゆ
大さじ3程度

作り方

  1. ニンジンを細切りにして、大豆の水煮を一緒に茹でて粗熱をとっておく
  2. ほうれん草をゆでて、すぐに水にとり、たべやすい大きさにカットする
  3. 1と2をボールにいれて、めんつゆをかけ、混ぜ合わせて器に盛る
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