鯖と夏野菜の炒め物
よまたけさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
- 鮭の水煮
材料
- 玉葱
- 60g
- しめじ
- 60ｇ
- オクラ
- 60ｇ
- パプリカ
- 1個
- 油
- 小さじ1
- 鶏がら粉
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
作り方
- 玉葱は薄切り・パプリカは縦に細切りする
- しめじは房を小分けする
- オクラはレンジで40秒加熱しておく
- 油をひいて玉葱・パプリカ・しめじを炒める
- オクラと鯖を入れオイスターソース・鶏がら粉末を加えさっくり混ぜる
Comment
短時間で切って炒めて青魚もおいしく食べられる。オイスターソースと鶏がらでしつこくない食べやすい味になります