きゅうりとツナのナムル
よっこさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- ツナ缶（オイル）
材料
- きゅうり
- 3本
- 塩
- 小さじ１杯
- すりごま
- 適量
- ポン酢
- 大さじ３杯
- ごま油
- 大さじ１杯
作り方
- きゅうりをもやしくらいの大きさに切る（スライサーでやると均一かつ早く出来ます）
- きゅうり全体に塩を振り、しんなりするまで待つ（20分程度）
- きゅうりをガーゼなどでキツくしっっかりと絞る
- ボウルにきゅうり、油を切ったツナを半分、ポン酢、ごま油を入れ混ぜ合わせる
- お皿に盛り、すりごまをかければ出来上がり！
Comment
きゅうりの水気をしっかり切るのがポイントです！ 旬のきゅうりを食べて火照った体を冷やし、暑い夏を乗り切りましょう(^_^)ﾉ