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まびき菜赤貝和え

よまたけさんテーマ：随時募集

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調味料は全く使わず、缶詰のつゆを利用するので簡単に味がつけれて、好みにより量で調節し薄めに仕上げました。生姜を入れたので夏らしくさっぱりした味です。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 日本酒　 梅酒・カクテル系　
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使用した缶詰

  • 赤貝缶詰

材料

まびき菜
50ｇ
生姜
少々
ごま
小さじ1

作り方

  1. 熱湯の中にまびき菜を入れサッと茹でる
  2. 1をザルにあげ水をかけて堅く絞る
  3. ごまを炒っておく
  4. 生姜をみじん切りする
  5. 赤貝缶詰のつゆと赤貝を器に入れ、まびき菜をよくからませる
  6. 5に３と４を加え、よく混ぜ合わせる
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