作り方

1. 1. 大きめの茄子を半分に切り、皮の部分に斜め方向に隠し包丁を入れます。
   2. 切り口はスプーンでくり抜き、そこにさんまの蒲焼をのせ缶汁をかけます。
   3. アルミホイルで包み、焼きます。
   4. 少し水分が出てきたら完成です。