新玉ねぎとかぶの煮物
ぱややさんテーマ：新じゃがor新玉ねぎで作る缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 日本酒
使用した缶詰
- かに缶
材料
- かぶ
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- 出し汁
- ２５０CC
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
- かぶはくし形に切る。葉の部分は3センチほどの長さに切る。玉ねぎは薄切り。
- かぶ、玉ねぎ、だし汁を鍋に入れやわらかくなるまで煮る。
- ２にかに缶、かぶの葉を加え、しょうゆ、みりんで味付けをし、同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけてできあがり。
Comment
玉ねぎとかぶの甘みを感じられる一品です。