新野菜☆いか味付け炒め
みーこさんテーマ：新じゃがor新玉ねぎで作る缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- いか味付け
材料
- 新じゃがいも
- 小１個
- 新玉ねぎ
- 小１個
- 白ネギ
- １本
- 人参
- ４分の１本
- オクラ
- ２本
作り方
- 新じゃがいもと人参は、１ｃｍ厚さのイチョウ切り、電子レンジで２分加熱する。
- 白ネギは２ｃｍ長さ、新玉ねぎは６等分に切る。
- オクラは塩をまぶし、洗い流した後斜め切り。
- フライパンにオリーブオイルを引き、新玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、他の野菜をすべて入れ、もう少し炒める。
- 最後にいか味付けを缶汁ごと加え、味をなじませ完成です。
Comment
味付けは、いか味付けの缶汁がしっかりとしてくれるので不要です。 新もの野菜の優しい美味しさを味わってください。