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新玉ねぎともずくのてんぷら
みーこ
さん
テーマ：
新じゃがor新玉ねぎで作る缶つま
Comment
稚鮎のほろ苦さが感じないので、子供達も、大好きです。 もずくのてんぷらで、見た目の色は良くないですが、味は絶品です。
調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系 焼酎 日本酒
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使
用
し
た
缶
詰
材
料
新玉ねぎ
半分
人参
５０g
もずく
５０g
作
り
方
新玉ねぎと人参は８mm太さに切る
塩抜きしたもずくは３cm長さ位に切る
新玉ねぎと人参、もずくを、卵と水を加えた小麦粉に混ぜ合わせる。
オリーブオイルに３を入れ、上に稚鮎を加え揚げる。
Comment
稚鮎のほろ苦さが感じないので、子供達も、大好きです。 もずくのてんぷらで、見た目の色は良くないですが、味は絶品です。