ぺペロンキャベツ

ぽっぽゆっきーさんテーマ：缶つまサラダレシピ

アンチョビの塩けがあるので、他の調味料はいりません。
熱々のオイルを上から、ジュッとかけるのがポイントです。

アンチョビフィレ缶

材料(二人分)アンチョビフィレ２枚（細くスライスする）、にんにく２片（薄くスライスする）、たかの爪（輪切り）適宜、オリーブオイル大さじ２、キャベツの千切り、バジル（適量）

１.フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビ、たかの爪を入れて弱火で加熱する。オイルが煮たってきたら火を止める。
2.器にキャベツの千切りを盛り、上から1.をかけて、回りにバジルを飾れば完成。