オイルサーディンエッグ
まりさんテーマ：お花見缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 日本近海獲り オイルサーディン
材料
- 卵
- ６ケ
- マヨネーズ
- 適宜
- 塩コショウ
- 適宜
作り方
- ゆで卵を固ゆでにし、殻をむいて縦半分に切る。
- 黄身だけをボールにとりだして身をほぐしておく。
- 缶つま「オイルサーディン」を刻んで、缶汁ごとボールに移す。
- マヨネーズを加えて具材を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
- 白身の穴の部分に、4の具材をこんもりと盛り付ければ出来上がりです！
Comment
とにかく簡単、美味しく手早く出来上がるので、おべんとうのに華やかな一品になりました！ お花見ピクニックに持参すると、友人が「美味しいし、かわいいね！どうやって作ったの？？」って 嬉しい質問をしてくれました。ぜひお試しください♪