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さつまいもと棗のココナッツミルク煮
S.K.
さん
テーマ:
随時募集
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体に優しいデザートが食べたいので、食物繊維豊富なさつまいもに鉄分豊富な棗を使ったデザートを作ってました。
調理時間
本格的(15分以上)
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使
用
し
た
缶
詰
ココナッツミルク
材
料
さつまいも
1本
棗
30g
はちみつ
少々
作
り
方
さつまいもの皮を剥き、一口大にカット。
さつまいもを茹でて、少し柔らかくなったら、お水を捨てて、ココナッツミルクを加えて、煮込む。
棗を入れて、さつまいもにココナッツミルクの味が染みるように煮込む。
味見して、はちみつを少し足して、完成。
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体に優しいデザートが食べたいので、食物繊維豊富なさつまいもに鉄分豊富な棗を使ったデザートを作ってました。