作り方

1. 牡蠣は油切りを行い、ウィスキーをワンショットハーフ（１５ｍｌ）をふりかける。
2. 牡蠣に片栗粉をまぶす。
3. 熱したフライパンに多目のオリーブオイルを入れ、牡蠣を投入、表面をこんがりと焼く。
4. 牡蠣を皿に盛り付け、レモンを掛けたら出来上がり。