ポテトの茶巾絞り
コーラルさんテーマ：カレー味の缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
k＆ｋ スイートコーン 国産
缶詰以外の材料
じゃがいも、マヨネーズ、カレー粉、ターメリック、塩・こしょう・バター
作り方
- 1.ゆでたじゃがいもをフォークでつぶす。
2.ボールにじゃがいも、スイートコーン、バター、ターメリック、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
3.ラップに２のポテトをのせ、ギュッと丸く絞って茶巾のようにする。
4.（カレーマヨネーズソースを作る）カレー粉を水で溶いて、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
5.器にソースを敷きポテトの茶巾をのせる。
Comment
ポテトとコーンのシンプルな絞りに、カレーマヨネーズソースを添えて