下仁田ネギのマリネ
よっこさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- ツナ缶（オイル）
材料
- 下仁田ネギ
- 4本
- オリーブオイル
- 100cc
- ポン酢
- 100cc
- クレイジーソルト
- 小さじ１杯
作り方
- 水気を拭いた下仁田ネギを三センチ乃長さに切る
- フライパンに分量外のオリーブオイルを適量しき、下仁田ネギを入れる
- 中火で、全体に焦げ目が出来るまで焼く
- 焦げ目がついたら弱火にし、蓋をして10分蒸し焼きにする
- 大きめのタッパーに調味料を入れ、混ぜ合わせる
- 5の中に熱々の4を入れ、液が全体に浸かるように回したり、並べたりする（液が少ないようなら、作って足してください）
- 常温でゆっくりと味をしみこませながら冷ませる
- お皿に盛り、ツナを乗せたら完成☆大きな口でバクっと一口で食べるとサイコー！
Comment
このマリネは本当に美味しいのでオススメです！長ネギでも代用可能☆ ネギの緑色の部分も美味しく食べれるので、是非使ってください♪ 残った液はドレッシングとして使えるので、無駄なく食べれます(^^)