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柚子胡椒さんまと千切り大根＆キャベツのおかか和え
まゆっち
さん
テーマ：
随時募集
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おかかを加えることでうまみがアップ、大根は上の部分を使うと甘くておいしいです。同じ千切りでもシャキシャキの大根、しんなりしたキャベツ、違った食感が楽しめます。
調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系 日本酒
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使
用
し
た
缶
詰
K&K日本近海どりさんまと柚子胡椒
材
料
キャベツ
3枚
大根
5センチぐらい
おかか
適宜
作
り
方
キャベツを千切りし塩水にしばらくつけ、水気をきる。
大根を千切りにし水につけシャキッとさせる。
ボウルの中でキャベツと大根の千切りを混ぜ合わせ、ほぐしたさんま、おかかを入れ、缶汁で和えたら出来上がりです。
Comment
おかかを加えることでうまみがアップ、大根は上の部分を使うと甘くておいしいです。同じ千切りでもシャキシャキの大根、しんなりしたキャベツ、違った食感が楽しめます。