味噌生姜さんまとかぼちゃの炊き込みご飯
まゆっちさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 日本酒
使用した缶詰
日本近海どりさんまの味噌生姜
缶詰以外の材料
お米、かぼちゃ、しいたけ（乾燥）、醤油、みりん、酒
作り方
- ☆お米をあらい、30分ほどざるにあげておく。
乾燥しいたけをお水でもどす。
☆かぼちゃを一口大に切り、もどしたしいたけも適当な大きさに切る。
☆お釜にお米を入れ、缶汁（味噌）、醤油、みりん、しいたけのもどし汁を加え、既定のめもりまでお水を入れる。
☆かぼちゃ、しいたけ、さんまを上にのせ、スイッチオン。
☆炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗によそったら出来上がりです。
Comment
かぼちゃの甘みと味噌生姜さんまの塩っ気がよく合います。いい味が出るので、缶汁のお味噌もしいたけのもどし汁もしっかり使って下さいね。