金ふぐの炊き込みご飯

トーコさんテーマ：日本酒に合う缶つま

ちょっとリッチなみやざき金ふぐ油漬を使った炊き込みご飯です。

缶つまプレミアム　みやざき金ふぐ　油漬

米、ごぼう、にんじん、おくら、鰹節、粉末だし、水

１．炊飯器に研いだ米・短めの短冊切りにしたにんじん・ささがきにしてあく抜きしたごぼう・ざっくりとほぐしたみやざき金ふぐ油漬・粉末だし・水を入れて炊く。

２．おくらは板ずりをしてから茹で、小口切りして鰹節と和える。

３．1を茶碗に盛り、2をのせる。