さんまと栗の炊き込みご飯
けいこまりさんテーマ：秋の味覚缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 その他
使用した缶詰
さんま缶
缶詰以外の材料
米、栗、しめじ、人参、ゴボウ、油揚げ、だし、みりん、昆布茶、大葉
作り方
- １、といだ米を少しおき、水・だし・みりん・昆布茶で味を付ける
２、栗は皮をむき半分くらいに切る
３、他の材料もそれぞれ小さく切る
４、１-３を炊飯器に入れ炊く
５、炊きあがったらさんまを加え再加熱を少しする
６、器に盛り付けて千切りした大葉を飾る
Comment
栗とさんまが想像していた以上にあいました。初挑戦だったのですがお気に入りになりました。