作り方

1. １、茄子の皮に穴をあけ、こんがりと焼き、熱いうちに皮をむき、細く割いて冷ます。
   
   ２、トマト、ブロッコリーは、それぞれみじん切りにする。
   
   ３、お皿に茄子を並べ、ブロッコリーと、トマトをのせ、真ん中に焼き鳥と、缶汁をかけ、オリーブオイルをふりかける。