ゴーヤーと豆腐のさんま蒲焼煮
コーラルさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
K&K旬限定さんま蒲焼
缶詰以外の材料
ゴーヤー（1/2本）、木綿豆腐（1/3丁）、白みそ（小さじ2）、一味唐辛子
作り方
- 1．ゴーヤーは縦に切り、種、ワタを取り、1cm幅に切る。豆腐はさいの目に切る。
2．缶汁と水を鍋に入れ、ゴーヤーと豆腐を入れ煮込む。（缶汁と水で1/2カップ）
3．白みそを溶き入れ、さんま蒲焼を加え、さらに煮込む。
4．器に盛り、お好みで一味唐辛子をかける。
Comment
缶汁がゴーヤーと豆腐にしみこんでおいしい煮物になります。