コーンと豚の角煮の味噌ラーメン
suehisaさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
スイートコーン
缶詰以外の材料
中華麺、豚肉、長ネギ、もやし、たまご、みそ、にんにく、料理用の清酒、お水、しょうゆ、はちみつ、しょうが、お酢
作り方
- 1.豚肉を水、お酒、しょうが、しょうゆ、お酢で柔らかくなるまで煮込み、たまごを入れて、さらに煮込み、味を染みさせる。
2.中華麺ともやしを茹でて、冷水でしめる。ねぎをみじん切りにする。
3.お鍋にお水、みそ、にんにくを溶かしながら、沸騰したら、火を止める。
4.器に麺、もやし、角煮の千切り、コーン、味玉を盛り付け、スープを注ぎ、完成。
Comment
好きな野菜、わかめなどを沢山入れるのも美味しいですね。