大豆と厚揚げのカレー炒め
ぱややさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
大豆水煮缶
缶詰以外の材料
大根 ５センチ、にんじん １０センチ、玉ねぎ 小１個、厚揚げ １枚、青ネギ 少々、めんつゆ 小さじ２、カレー粉 大さじ１、オリーブオイル 大さじ１
作り方
- １．大根、にんじんはいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする、厚揚げは１センチ幅に切る。
２．フライパンにオリーブオイルを加え熱し、大根、にんじん、玉ねぎを炒める。火が通ったら大豆、厚揚げを加え、カレー粉、めんつゆを加え混ぜる。
３．小口切りにした青ネギを散らして出来上がり。
Comment
大豆で食感＆ボリュームアップ。