ミョウガ風味のさんまの炒め物

みーこさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

さっぱりとした素材の味が味わえる一品ですが、お酒と醤油で、少し焦がした風味も又面白いですよ。

Ｋ＆Ｋさんまの水煮、日本近海どり

玉ねぎ・アボカド・ミョウガ・ニンニク

１、ミョウガは洗って水分を拭き取り、斜め切りにする。

２、玉ねぎ、アボカドは大きめに切る。

３、ニンニクをオリーブオイルで炒め、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら、ミョウガ・アボカド・さんま水煮の順で炒め、塩コショウと、酒・醤油で味付けをする。