豆！豆！コロッケ
まりさんテーマ：ビールに合う缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
大豆水煮缶
缶詰以外の材料
枝豆、ジャガイモ、豚ひき肉、にんにく、卵一個（衣用）
作り方
- 1.ジャガイモの皮をむきレンジで柔らかくする。
2.ひき肉（今回は豚挽き肉使用）、大豆水煮、さやから出した枝豆を塩コショウ、すりおろしたにんにくで炒めて、粗熱を取っておく。
3.1と2の具材を混ぜ合わせて食べやすい大きさに丸める。
4.小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
5.サラダ油で中温、きつね色になるまでゆっくりと揚げる。
Comment
大人のお酒のお供にはもちろん、子供たちにも大人気の我が家のコロッケです！！<br>冷めても美味しいのでお弁当にも入れたり、作るときはいっぱい作っています！<br>
豆がたくさん入って栄養バランスもとてもいいですよ！！