牛タンとゴーヤの炒め物・スタミナ源たれ味
トーコさんテーマ:ビールに合う缶つま
- 調理時間
- 簡単(1-5分)
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 その他
使用した缶詰
K&K 缶つま 牛タン焼き スタミナ源 塩焼きのたれ味
缶詰以外の材料
ゴーヤ、キャベツ、塩
作り方
- 1.ゴーヤはわたを取り除き半月切りにし、塩でもんで水気をギュッとしぼる。
2.キャベツは適当な大きさにざく切りにする。
3.フライパンに油を敷いて1を加えてさっと炒め、2も加えてさらに炒め、牛タン焼きを加えてたれを絡めるように炒める。
Comment
味付けは缶詰めにお任せのとっても簡単な炒め物です。<br>
ゴーヤは塩もみしてからしっかりと水分を切ってください。苦みがかなり和らぎます。