ウニのコンソメジュレとパプリカのカラフルステック
えだまめっこさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
K&K 缶つまレストラン うにのコンソメジュレ 65g
缶詰以外の材料
パプリカ、食パンなど（残り物のパン）オリーブオイル、塩、季節の野菜
作り方
- 1.180℃のオーブンにパプリカと20分ぐらいやき、オリーブオイルと塩（少々）を加えブレンダーでつぶす。
2.途中で1のオーブンにステック形に切った食パンを入れてかりっと焼く（残ったパンを焼くとさらにカリカリに）
3.2に1を塗り、野菜やオリーブ、うにのコンソメジュレトッピングし、完成！
Comment
ウニとパプリカの相性抜群。
野菜の色だけですが見た目の鮮やかなので
ホームパーティの前菜に。
パプリカのペーストにオリーブオイルが入っているので
ウニの風味がまろやかになります。