南国フルーツカレー

megさんテーマ：初夏の野菜を使用した缶つまレシピ

☆☆ピリ辛の鶏肉とフルーツの甘みが後を引きます。ホットサンドの具にもぴったりの一品です。☆☆

国分ミックスフルーツ（中国産）

鶏肉、食パン、にんにく、カレールウ、塩

1. 鶏肉（一枚）を一口大に切り、塩でした味を付ける。フライパンに油を引き、にんにくスライスを炒めてから、火が通るまで炒める。
2. 汁を切ったミックスフルーツ（３分の１）を入れて、水１００ｃｃを入れて一煮立ちさせる。
3. 食パンを細切りにして、トースターで焼く。
4. カレールウ（辛口一かけか二かけ）を入れてとろみが付いたら完成。