鶏と大豆のフェジョアーダ風煮込み
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
トマト缶、大豆
缶詰以外の材料
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、白ワイン、黒コショウ
作り方
- （１）鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
（２）セロリとにんにくはみじん切りにする。
（３）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
（４）大豆、トマト缶、白ワインを加え、ハーブソルトと黒コショウで味を調える。
（５）全体に火が通って汁気が煮詰まってきたらピーマンを加えて軽く煮る。
Comment
ワールドカップにちなんで、自宅でブラジル料理はいかがですか？
お好みでタバスコを加えて食べてもおいしいです。
お酒と一緒にみんなでわいわい食べたい一皿です。