洋梨のグラタン風ブリオッシュケーキ
えだまめっこさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン その他
使用した缶詰
K&K 世界のめぐみ紀行 洋梨
缶詰以外の材料
ブルーペリー、ラズベリー、卵黄、シャンパーニュ（白ワイン）、はちみつ
作り方
- 1.ブリオッシュをくりぬく
2.卵黄1個、シャンパーニュ30ml、はちみつ大1をとろりとするまでよくホイッパーでまぜる。（量を多くつくる場合は、この分量のまま量を増やしてください。）
3.2にフルーツをいれて優しくまぜる！
4.1に3をつめて、180℃のオーブンでこげない程度焼く。
Comment
・朝食にもおすすめです。
・ソースにフルーツをいれてまぜるときに、
優しくまぜる事がポイントです。
シャンパーニュを使うと、ふんわりソースです。