押し麦とキノコのヘルシースープ
ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- その他
使用した缶詰
ホワイトソース
缶詰以外の材料
しいたけ、えのき、押し麦、粉末かつおだし、パセリ、クルトン、しょうゆ、酒
作り方
- （１）押し麦はゆでてやわらかくしておく。（２）しいたけは半分に切った後薄くスライス、えのきは2?幅に、パセリはみじん切りに、それぞれ切っておく。（３）鍋に粉末かつおだし、水、酒、ホワイトソースを入れて火にかけ、しょうゆで味を調える。（４）しいたけとえのき、押し麦を加えて煮立たせたら、刻んだパセリとクルトンを加えて出来上がり。
Comment
ホワイトソースとしょうゆって意外と相性いいです♪キノコと押し麦の食物繊維、ヘルシーなのに満腹感の得られる女性に嬉しい“食べるスープ”です★