大豆とオイルサーディンのイタリアンポテトサラダ

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

イタリアンドレッシングがないときは、オリーブオイルとビネガーなんかでさっぱりした味に仕上げてもOK！いつものマヨネーズ味のポテトサラダから一新、ちょっとすっきりした味わいのポテトサラダです★

大豆、オイルサーディン

じゃがいも、きぬさや、イタリアンドレッシング、塩コショウ、粉チーズ

（１）じゃがいもを適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくしたあと荒くマッシュする。（２）きぬさやは下茹でして斜め半分に切る。（３）粗熱のとれたじゃがいもにイタリアンドレッシング、塩コショウ、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。（４）きぬさや、大豆、軽くほぐしたオイルサーディンを加えてやさしく和えれば出来上がり。