チキンのパイ包み・トマトコーンクリームソースがけ

ゆらむんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

リーズナブルな食材ですが、パイ包みにするとちょっと豪華なお料理に大変身！クリームコーンを加えることで角のないまろやかな甘さのトマトソースに仕上がりました。おしゃれなDinnerにぜひどうぞ♪

クリームコーン

鶏もも、冷凍パイシート、トマト、玉ねぎ、しめじ、コンソメ、塩コショウ、白ワイン、コンソメ、塩コショウ、白ワイン、バター、ドライパセリ

（１）鶏ももに塩コショウをしてフライパンで焼く（中まで火が通ってなくてOK）。（２）焼いた鶏ももを冷凍パイシートで包んで、表面に刷毛で卵を塗りオーブンで焼く。（３）トマトと玉ねぎは1?角に切り、しめじは子房にわける。（４）フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたところでトマトとしめじを加えて炒める。（５）コンソメ、塩コショウ、白ワイン、クリームコーンを加えて煮詰める。（６）器に乗せた鶏のパイ包みの上に（５）のソースを掛け、ドライパセリを散らす。