スパムと長芋のカレーマヨ炒め
コーラルさんテーマ：ウイスキー・バーボンに合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ウィスキー サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
スパム
缶詰以外の材料
長芋、カレー粉、マヨネーズ、塩、こしょう、オリーブオイル
作り方
- 1．スパム、長芋は棒状に切る。
2．マヨネーズ、カレー粉、塩、こしょうはよく混ぜ合わせておく。
3．スパムはフライパンでこんがりと焼き、取り出す。
4．フライパンの汚れをペーパーでふき取り、オリーブオイルを熱し、長芋をこんがりと焼く。
5．スパムをフライパンに戻し、（２）をからめ炒め合わせる。
Comment
塩気の効いたスパムとシャキシャキ感のある長芋をカレーたっぷりで味付けします。スパムにカレー味はおすすめです。