牡蠣とエリンギの炊き込みごはん
まゆっちさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系
使用した缶詰
K&K缶つまプレミアム 広島県産かき燻製油漬け､K&K グリーンピース(もどし豆)
缶詰以外の材料
お米､エリンギ､えのき､麺つゆ､オイスターソース
作り方
- ☆お米を洗い､ざるにあげる｡
☆エリンギ､えのきを適当な大きさに切る｡
☆お釜にお米を入れ､かき(オイルごと)､えのき､エリンギを加え､３合の線までお水を入れる｡麺つゆ､オイスターソースを加え軽く混ぜ､炊き込みコースで炊飯する｡
☆炊き上がったらグリーンピースを加え､牡蠣がつぶれないようにさっくり混ぜ､お椀によそい出来上がりです｡
Comment
牡蠣がとっても濃厚で､桜チップの香りがとてもさわやかな炊き込みご飯です｡グリーンピースは色が変わるのでごはんが炊き上がってから混ぜてください｡