☆コーンと春キャベツのやわらかサラダ☆

megさんテーマ：春野菜を使った缶つま

☆キャベツとコーンの甘みにハムの塩気が味わい深いサラダです。レモン汁と黒コショウの風味で爽やかさを出しました。色合いもピンクと黄緑色、黄色で春の装いに。☆

k&k国産コーン（およそ大さじ2）

キャベツ（三枚）ハム（二枚）マヨネーズ（大さじ２）レモン汁、塩、黒コショウ少々

1. キャベツの葉は一センチの幅に切り、食べやすくカットしたら、耐熱容器に入れラップをし、レンジで３分加熱する。ハムも同じく食べやすい大きさに切る。
2. レンジで蒸したキャベツに切ったハムを入れ、レモン汁、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。黒コショウと塩で味を調えて、上にコーンをたっぷりと乗せて完成。